Bom diaaaa 🙂
Tudo bem com vocês? por aqui começando a semana com tudo, e hoje trazendo uma super receita mega saborosa para vocês!!!!
Ontem postei no meu instagram pessoal (@moazev.life) um nhoque de batata salsa que fiz para o jantar, e foi um arraso. Várias meninas pediram a receita e cá estou eu para passar o passo a passo para vocês!!!!
Vale a pena fazer, é fácil e fica muitoooo saboroso. Eu garanto!!!!
Vamos aos ingredientes:
- 500g de batata salsa conhecida também como batata baroa
- 1 gema de ovo
- 100g de farinha de trigo
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- noz-moscada
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Vamos ao modo de preparo:
- descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe na água com sal até ficarem bem macias
- guarde a água para cozinha o nhoque depois de pronto
- amasse bem as batatas até formar um purê, é importante fazer a massa do nhoque enquanto as batatas ainda estão quentes
- coloque noz moscada, uma gema de ovo, farinha de trigo, queijo ralado, sal e pimenta a gosto e misture tudo em um bool
- depois de bem misturado coloque em uma superfície enfarinhada e trabalhe com ela até ficar homogênea
- abra a massa fazendo rolinhos finos e corte do tamanho que achar ideal
- depois de pronto, só cozinhar na agua do cozimento das batatas. Coloque eles na água e deixe ate que eles comecem a subir na superfícies, quando subir é porque estão prontos. só retirar e servir com o molho de sua preferência
E assim está pronto o nosso nhoque de batata salsa mega delicioso e super leve!!!!
Foi a primeira vez que fiz e amei, nhoque é um prato que se não for bem preparado ou fica massudo e pesado ou se desmancha inteiro. Esse ficou bem legal, consegui acertar de primeiro e fez sucesso. Rsrs!!!
Quem fizer não esqueça de me marcar que vou amar ver as fotinhos de vocês 🙂
Espero muito que tenham gostado do post de hoje, uma abençoada semana para todos nós!!!
Super beijos e até o próximo post!!!
2 comments
obrigada lindona fico muito feliz que vc gostou!!! seja muito bem vinda 🙂
Lindo seu blog ,tdo mto bem explicado amei bjos??